Tankeskärvor och bildfragment

Kategori: Intressen

  • Nytt försök att baka

    Nytt försök att baka

    I går bryggde Jonas öl efter eget recept. Jag tycker ju att det är slöseri att använda en massa malt och bara slänga på komposten så jag skulle vilja baka bröd av det som blir över. Jag har gjort ett par försök förut som misslyckats. Första gången jäste det ganska bra, men brödet blev degigt inuti. Andra gången jäste det ännu bättre men då smulade det sönder när vi skar i det. Nu har jag läst på en gång till med ett lite annat perspektiv och en bättre förståelse för de problem jag råkat ut för. Inte minst har vi köpt en degmaskin som hjälper till att knåda degen, då ska väl inte brödet smula av den anledningen i alla fall?

    Bröd på vört och drav
    Bröd på vört och drav

    Resultat? Denna gång blev det ett riktigt gott bröd som varken blev degigt eller smulade! Det ska bli kul att prova med olika vört och drav.

    Läs mer om experimentet på vår ölsida, beer.tingvall.nu

    Relaterade bilder:

  • Glad påsk!

    Glad påsk!

    Önskar alla en riktigt glad påsk!

    Ägg lindat med trasa
    Ägg lindat med trasa

    Igår kväll provade jag att färga ägg genom att lägga kryddor i kokvattnet och sätta hårsnoddar eller blommor i nylonstrumpor om äggen. Först kokade jag några ägg med lökskal (röda ägg), några med paprikapulver(brun-grå ägg – skulle bli orange) och några med gurkmeja (gula ägg). Nylonstrumporna fick koka med paprikapulver, jag tror de hade blivit bättre tillsammans med någon av de andra färgerna.

    När äggen utan strumpor kokat och vattnet svalnat satte jag hårband/-snoddar om dem och flyttade dem till ett av de andra färgbaden. Slutligen fick äggen stå i färgbad i kylen över natten. Blomäggen blev en liten besvikelse. Dels skulle jag inte ha fegat utan spänt åt strumporna lite bättre så att blommorna låg an lite mer, dels blev inte färgen så skarp som jag hoppats. Nästa gång blir det bättre. 🙂

    De andra äggen blev en positiv överraskning! Särskilt de som först kokats i gurkmeja och som lades i lökbad, det blev röda ägg med gula ränder.

    Färgade ägg med snoddar
    Färgade ägg med snoddar. Ett annat sätt att få randiga ägg.

    Tips på hur man kan få olika färger:
    björklöv – grön
    blåbär – mörkblåviolett
    grönt te – grönbrun
    hallon – ljusrosa
    gurkmeja – gult
    kaffe – brun
    gul lök skal – gulbrun / röd
    paprikapulver – orange
    pulverkaffe – chokladbrun
    rödbetor – röd / rosa
    rödkål – blå / lila
    rödlök skal – rödbrun

    Färgade ägg
    Färgade ägg

    När man kokar äggen kan man ha i en matsked vitvinsvinäger. Ju längre tid äggen ligger i badet desto starkare färg.

    Relaterade bilder:

  • RIP David Bowie

    RIP David Bowie

    Relaterade bilder:

  • Följer Bárðarbunga

    Följer Bárðarbunga

    Snart är det två månader sedan det började mullra i den isländska vulkanen Bárðarbunga. Jag har följt aktiviteten med skräckblandad nyfikenhet. Vulkanen ligger under ett tjockt istäcke i Vattnajökull. Om det skulle bli ett stort utbrott skulle isen smälta och orsaka översvämningar, luften fyllas av livsfarlig svaveldioxid och lavan skulle explodera när den kommer i kontakt med vattnet och vi skulle få ett askmoln över norra halvklotet – precis som när Eyjafjallajökull hade ett utbrott 2010.

    (mer …)

    Relaterade bilder:

  • Släktforskningsprogram

    Släktforskningsprogram

    Här är något slags sammanställning över släktforskningsprogram som jag testat. Vissa uppdateras ofta, andra mer sällan och en del kommer antagligen sluta uppdateras så detta kan bara ses som en ögonblicksbild av någon som är ny på släktforskning men ganska van användare av dataprogram och webbapplikationer. Såvitt jag har kunnat se klarar de vanligaste och mest populära programmen att importera och expoertera datan i GEDCOM-format. GEDCOM betyder GEnealogical Data COMmunication och är ett format för att spara släktforsningsdata och som i princip är standard idag. Att det finns en standard som de flesta om inte alla använder innebär att det är ganska enkelt att flytta sitt släktträd från ett program till ett annat. Det finns program som är kopplade till webbplatser för släktforskare och det finns program som är fristående. Använder man ett program som är kopplat till en webbplats kan man enkelt spara hem data från internetdatabaser, nackdelen är att det kan bli rörigt när det gäller vilken data man vill dela med andra och vilka som är av mer privat natur – det handlar ju faktiskt om verkliga människors liv och upplevelser.

    Ahnenblatt

    Lokalt Gratis Rimlighetskontroll, upptäcker dubletter eller om datum inte går ihop, om en person är döpt före sin födelse till exempel. Skapa listor, personakter och träd. Dessutom kan man få ut statistik om antal barn, ålder vid giftermål och så vidare. Väldigt enkel layout som gör all data lätt överskådlig. Ancestris Lokalt GNU-licens Textdatabas som går att gå in och ändra manuellt i. Windows, Linux, Mac OS Inte helt lätt att lägga in nya personer. Jag lyckades lägga in mamman som man och pappan som kvinna. Jag lyckades däremot inte ändra kön. Ta bort kön gick dock bra. Efter det strulet gav jag upp. Helt enkelt svår att komma igång med.

    FamilyTreeMaker – Ancestry

    Lokalt och internet Möjligt att söka på internet från programmet. När det gäller Ancestry har jag betalat för abonnemang och använder det mest för att söka i kyrkböcker och liknande. Programmet känns väldigt enkelt, mer som något man plitar i utan uppkoppling och sedan synkar mot nätet. Jag känner mig inte helt bekväm med att lägga upp persondata på internet,samtidigt är det en bra källa för info…

    Disgen

    Lokalt Windows Kartor Måste vara medlem i

    Gramps

    Lokalt Windows, Linux, Mac OS Rimlighetskontroll, upptäcker dubletter eller om datum inte går ihop, om en person är döpt före sin födelse till exempel. Skapa listor, personakter och träd. Dessutom kan man få ut statistik om antal barn, ålder vid giftermål och så vidare. Enkel, snygg layout. Enkla sökfunktioner. Spontant tycker jag bäst om detta släktforskningsprogram.

    Holger

    Lokalt

    MinSläkt

    Lokalt

    MyHeritage

    Lokalt och internet Snygg layout, snygga rapporter, många funktioner som är enkla att hitta och använda. Den stora nackdelen är hur My Heritage hanterar abonnemang. För att bekräfta matchningar måste man vara premiummedlem. Det är i stort sett det enda extra jag kunnat göra sedan jag betalade. Minsta lilla sökning så får man en uppmaning att uppgradera till Premium Plus. Det är jag inte intresserad av. Jag kan bara beklaga att jag blev lurad att betala helt i onödan, därför går även programmet på den lokala datorn fetbort.

    Relaterade bilder:

  • Turf

    Turf

    Turf är ett androidspel som går ut på att man försöker hitta speciella områden med hjälp av GPSen i telefonen och sedan erövra området. Varje område ger olika erövringspoäng beroende på hur ofta området erövras av olika personer, dessutom får man poäng för varje timme man lyckas behålla området för sig själv. Jag började prova spelet i januari i år tror jag, jag blev genast fast. Jag tycker det är roligt att försöka ta nya områden och det är lite roligt att ta områden någon annan hunnit före att ta. Jag tröttnade dock efter några månader. Det tar tid och energi att åka runt och ta zoner, som områdena kallas i spelet. Som lantis gäller det att kunna åka runt till olika orter/städer för att rafsa åt sig poäng, har man tur att bo nära en ganska orörd ort kan man plocka poäng på de zoner man tagit och låta poängen ticka på. När det kommer flera spelare till små orter så krävs det mycket mer engagemang. Jag kan t.ex. ta zoner i Frövi och Arboga som ligger 1,5 mil härifrån, jag kan också åka 3,5 mil och då komma åt zoner i Örebro, Lindesberg, Nora, Köping, Kungsör och åker jag 7 mil har jag också Västerås och Eskilstuna (och kanske ännu fler orter). Men det är ju inte hållbart! Jag kan ju inte fara 3,5 mil ena dagen och 3,5 mil andra dagen. Hur gör jag om zonerna blir tagna inom ett par dagar? Det finns inte en chans att hänga med om det är några stycken som spelar om samma zoner. Jag har funderat på att hitta andra utmaningar än att försöka komma överst på topplistorna. Det finns några som man kan få utmärkelser för, t.ex. att ta ett visst antal zoner nattetid, att ta ett visst antal zoner först när en  ny runda börjar (varje runda varar ca en månad) eller att ta zoner i så många områden som helst (ett område är samma som ett län i Sverige). Jag vet inte, ingen är särskilt lockande i förhållande till hur mycket arbete som krävs. Så jag kan rekommendera appen/spelet för den som bor i en större stad eller som ofta befinner sig på resande fot. Jag tar tacksamt emot tips som kan göra det  roligare för oss lantisar att hänga på.

    Relaterade bilder:

  • Minecraft

    Minecraft

    Hela familjen sitter och spelar Minecraft. Det är ett helt genialiskt spel i all sin enkelhet. Förväntar du dig häftig grafik blir du grymt besviken, tycker du om fantasilandskap så är detta spelet för dig. Gräv eller bygg, spela som det är eller lägg till moddar. Just detta att man kan göra om spelet så som man själv vill (till viss del i alla fall) är det som gör spelet så roligt.

    Jag har scannat appfronten när det gäller Minecraft och det finns en del. Det mesta verkar ganska meningslöst. Det finns något look-alike-spel och en massa appar med materialkoder eller recept för att göra nya saker av de resurser man har.

    I stort sett all information i apparna kan man hitta i MineCraftWikin och har man ändå datorn igång går det snabbare att alt-tabba mellan spelet och wikin.

    Sammanfattningsvis: Tycker man det är kul med en Minecraft-bakgrundsbild eller ett Minecraft-liknande spel, så OK, men när det gäller spelinfo så är det bättre att använda wikin eller något bra forum.

    Relaterade bilder:

  • Betlehems stjärna

    Betlehems stjärna

    Detta är en av de finaste julvisorna, den version som publiceras nedan är inte riktigt den version som vi sjunger till vardags. Alice Tegnér gjorde om texten lite så att den blev mer ”sjungvänlig”. Jag har valt att tagga detta inlägg med Tiveden, inte för att stycket har särskilt mycket med Tiveden att göra men för att han lär ha haft Vättern i åtanke och den sjön är en viktig sjö för Tiveden.  

    (Vättern var så klar och stämde så in i himmelsfärgen, att om icke en vindkåre då och då dragit silvergrått vattrade band över sjöns yta, och om icke guldstänk blänkt kring jullens årblad, kunde en åskådare å stranden tyckt, att den hade sin väg i luften. Margit sjöng i takt med årbladen och med de svala, friska suckarna framför jullens bog:)

    Gläns över sjö och strand,
    stjärna ur fjärran,
    du, som i Österland,
    tändes av Herran!
    Barnen och herdarne följa dig gärna,
    Betlehems stjärna.
    Natt över Judaland,
    natt över Sion.
    Borta vid västerrand
    slocknar Orion.
    Herden, som sover trött ute å fjället,
    barnet, som slumrar sött inne i tjället,
    vakna vid underbar korus av röster,
    skåda en härligt klar stjärna i öster,
    gånga från lamm och hem,
    sökande Eden,
    stjärnan från Betlehem visar dem leden
    fram genom hindrande jordiska fängsel
    hän till det glindrande lustgårdens stängsel.
    Armar där sträckas dem,
    läppar där viska,
    viska och räckas dem ljuva och friska:
    ”stjärnan från Betlehem leder ej bort, men hem”.
    Barnen och herdarne följa dig gärna,
    strålande stjärna.

    Källa Rydberg, G. Vapensmeden

    Relaterade bilder: