Nu presenteras en studie som visar att ett fästingbett kan orsaka köttallergi! Det är forskarteam vid Karolinska institutet och Södersjukhuset i Stockholm som har studerat sambandet. Teorin har tidigare lyfts av amerikanska forskare som sett samband mellan sandloppor eller fästingar och köttallergi. Sedan 2009 har nästan 50 personer diagnostiserats med köttallergi vid Södersjukhusets allergisektion. Samtliga av dessa har blivit fästingbitna. Forskarna har kommit fram till att det är kolhydraten alpha-gal som är boven. Fästingen bär på den och den som blir biten riskerar att utveckla allergiantikroppar mot alpha-gal som finns i djurkött men inte hos människor.
Allergin kan vara svårdiagnostiserad eftersom den allergiska reaktionen i regel kommer flera timmar efter att personen ätit kött. Några symtom är magont och nässelutslag några timmar efter att man har ätit rött kött. Att reaktionen kan dröja i kombination med att fler och fler blir fästingbitna gör att det sannolikt finns ett stort mörkertal, tror forskarna. Allergin är ovanlig, men de som drabbas får ofta svåra reaktioner som i värsta fall kan vara livshotande.
Nu kommer man att forska mer omkring detta, bland annat varför bara vissa som blir fästingbitna utvecklar köttallergi.
Källor:
Koppling mellan fästingbett och köttallergi – Startsida – Karolinska Institutet.
di.se – Fästingar ger köttallergi. 2013-09-26
Tre fall av köttallergi förbryllar svenska läkare – Dagens Medicin.