Bryggeri: Remmarlöv Gårdsbryggeri
Typ: American style Blond Ale, ekologisk
Land: Sverige
Volymprocent: 4,8%
IBU:
Format: Flaska
Intogs: 21 januari 2017 i Fellingsbro
Betyg: 🙂 🙂 🙂
Kommentar
Tydlig humledoft. Frisk, syrlig humlig. En öl som tilltalar både mig och Jonas.
Jonas har gjort ett eget recept som han ville testa idag. Han använder Vienna malt och Amarillo humle. Humlen läggs i omgångar ner i koket. Han har ändrat tider och temperaturer lite från de tidigare bryggningarna lite. Ska bli jättespännande att se hur det blir.
Jag tog undan lite vört och drav, tänkte baka imorgon. Vi köpte nämligen en degmaskin idag 🙂 Hoppas det blir lite bättre bröd när jag inte behöver st och knåda för hand. Jag tänkte prova att baka igen i morgon.
Jonas ville brygga tillsammans med sina föräldrar och äldste sonen, det gick väl sådär. Bryggningen gick bra men arbetet är så utdraget med mycket väntan. Sonen tröttnade ganska fort. Vi valde ett recept från MaltMagnus som bygger på Coppersmith´s White IPA. Vi tänkte att det kunde vara spännande att testa tillsammans med originalet fast när jag kollade mot Systembolaget tror j
ag inte att det finns där. Gissar att bryggerierna delar med sig av recept de inte tjänar pengar på… Det kan jag förstå men det hade ju varit kul att jämföra, se hur nära men kan komma som amatör!
Nåja, ännu en veteöl. Denna gång med rekordmånga olika humlepåsar. Spännande!
Häromdagen var Jonas inne på apoteket och handlade Jodopax, så nu kan vi se om det finns någon stärkelse kvar som inte omvandlats till socker. Från början är vätskan brun-blå men ju mer socker, desto klarare vätska.
Idag hittade vi en ny burköl på Hemköp. Den släpptes visst redan 2013. Sir Taste-a-lot. Vi provade den och blev positivt överraskade. Det är en smakrik öl som smakar svagt av citrus med en mild maltsmak utan någon tydlig beska och som vi båda uppskattade.
