Etikett: Brekeriet

  • Gott nytt år!

    Gott nytt år!

    Personligen har inte detta varit mitt bästa år men det har varit ett gott ölår. Vi har varit på två ölfestivaler, båda i Örebro, men vi missade SMÖF som arrangerades för sista gången. Vi har gått på pubrundor i Stockholm, Örebro, Visby och på Kreta. Vi, och då främst Jonas senaste månaderna, har bryggt massor av öl och experimenterat med recepten. Under oktober och november bryggde han ungefär en bryggning per helg så gissa om vi har mycket öl nu då. Jag har handlat en hel del från Systembolaget med uthämtning på den lokala matbutiken, väldigt praktiskt att slippa åka till stan men det blir lätt några flaskor mer än tänkt och någon hundralapp för mycket.

    Vi avslutar året med en Lilac från Brekeriet. En öl med syrén som passar bra istället för annat bubbel att skåla i.

    Gott nytt år alla älskare! 🍻

    Relaterade bilder:

  • Julölssäsongen är här!

    Julölssäsongen är här!

    Nu börjar julölen komma in på Systembolaget. Jag har beställt till affären en gång och gjorde det igen eftersom det faktiskt är ganska behändigt och det går att få tag på öl som inte finns just där en bor. Idag kom en laddning med olika öl, inte bara julöl men det är dem jag ska fokusera på i denna miniserie av ölprovningar.

    Först ut är den högt hypade Lusse Lelle från Brekeriet. Det har skrivits en hel del om den redan innan den släpptes på bolaget. Inte minst på sociala medier. Jag undrar: vem kan klandra dem? Det låter helt klart som en spännande öl! 

    Jag tycker det är en spännande öl! Suröl är inte min typ av öl, särskilt när de är för beska också. Lusse Lelle är en Berliner Weisse med laktobaciller och ”Brett”. Doftar surt och saffran. Saffranssmaken är helt lagom, sådär att det går att associera till lussebullar, att det är en Weisse förstärker den effekten. Därefter kommer det syrliga, precis som söt citronsaft som inte spätts fullt ut så den kladdiga sötman hänger kvar. Samtidigt hänger Laktobacillerna och Bretten över smakspektrat som en våt filt. Jag kan inte låta bli att sippa på den, lite i taget, trots att jag inte är särskilt förtjust i surölsjästerna och smaken de bidrar till. I min värld är det trots allt ett ganska bra betyg! 🙂

    Lusse Lelle

     

    Läs mer:
    Brekeriet : Lusse Lelle, Lusse Lelle, 14 veckor före jul
    Min recension på Untappd 171102

     

    Måste vara årets roligaste julöl. #sbwf2017

    Ett inlägg delat av Edward Blom (@edward_blom)

    Relaterade bilder: