Till lunchen idag fick det bli en av de gotländska ölen. Kan man förresten säga att den är gotländsk om den är bryggd av Spendrups? Hur som helst var det inte någon av Edvins favoriter men Jonas och jag var rörande överens om att detta är nog den godaste ölen vi druckit från Gotlands bryggeri!
Fruktig smak. Kanske tyckte vi att den var så god därför att vi råkade välja den till kycklingtacos, enligt Systembolaget passar den bra till stark mat.
När vi var till Gotland för en månad sedan, ungefär, köpte vi på oss några gotländska öl och några oktoberöl. Ikväll fick det bli några av oktoberölen och ett par andra, inga gotländska dock.
Rogue – 7 Hop IPA
7 Hop IPA från Rogue är ingen oktoberöl, men en god IPA, tycker både jag och Jonas. Mycket humle. Mycket smak.
Brewer’s Special – Octoberfest
Brewer’s Special är en finsk öl, en mellanlager enligt Systembolaget. Edvin som är känslig för sura och beska smaker tyckte att detta är den godaste öl han smakat hittills. För mig tog det några klunkar innan jag kunde uppskatta den fullt men den är god, det tycker Jonas med. Inte så mycket humle, mest smak från malt.
Karmeliten – Festbier
Festbier är en god öl som uppskattas av både Jonas och mig, Edvin tycker att den smakar för surt. Mer smak än den finska ölen. En öl i Märzen och Wienerstil enligt Systembolaget.
Lagunitas – Lucky 13
Lagunitas Lucky 13 är kvällens godaste öl kunde både Jonas och jag slå fast. Många smaker, frisk. Systembolaget klassar den som en Strong Ale (över 7%). Edvin avstod att smaka denna.
Många patienter upplever att de inte får tillräcklig hjälp av sjukvården efter att ha drabbats av fästingburna infektioner som t ex borrelia och tbe. Ett nytt center i Uppsala ska utreda sjukdomarna en gång för alla.
Eller som de själva beskriver verksamheten:
I oktober 2015 öppnade mottagningenCentrum för vektorburna infektionervid infektionskliniken, Akademiska sjukhuset i Uppsala för utredning av vuxna patienter med långdragna besvär relaterat till fästingburna infektioner. Ett drivande motiv är att pröva den serie av icke evidensbaserade uppfattningar och teorier som finns kring olika symptoms orsakssamband med fästingburna infektioner, aktuella diagnostiska verktyg, behandlingsalternativ och orsak till kvarvarande symptom.
Företaget Zoonosis Science Center vid Uppsala universitet ska inom projektet hitta bättre diagnosmetoder för att öka kunskapen om de här sjukdomarna.
Nu när det gått ett år vore det spännande att se hur det gått. Hur många spöken har de motat, som läkaren uttrycker det? Hur många de hjälpt och hur många som fortfarande har symtom. Hur de hjälper de med kvarvarande symtom. Jag är jättenyfiken!
Vi har åkt ner till stugan för att fixa lite inför vintern, som att kolla att termostater står rått, att inget som tar skada av väder och vind ligger ute och plocka äpplen. Vi har ett litet förråd av öl som vi passar på att smaka på när vi är här. Inte mycket, men ändå så vi inte måste handla varje gång.
En god IPA (APA) från Örebro Brygghus som både Jonas och jag tyckte om.
Systembolaget beskriver ölen som fruktig, humlearomatisk smak med inslag av grapefrukt, passionsfrukt, färska örter och ananas och det kan vi nog alla som var med och smakade hålla med om.
Coppersmith’s (Pawns Pils), Black Isle (Organic Red Kite), Jämtlands (Bärnsten) och Karmeliten Festbier hann jag inte skriva om innan jag gick och lade mig, jag har inte fått till gallerifunktionen ordentligt, hoppas få till det snart så att jag kan ladda över alla bilder jag har på öl. Har inte bestämt mig för hur jag ska göra, tråkigt med bilder som inte säger något, samtidigt vet jag hur viktigt det är att ha bilder för att komma ihåg vad man provat den dagen man stöter på samma öl igen (se min egen hemsida).
Under sommaren är vi uppmärksamma på fästingar. Men risken för att bli biten och få TBE kvarstår under hösten. Det lilla djuret är nämligen aktivt tills temperaturen sjunker under fem grader. Hur stor risken är för att bli smittad av TBE under hösten beror alltså på vädret.
Att mikrober kan sprida sig i kroppens system är grundläggande för hur många infektionssjukdomar uppstår och är den viktigaste orsaken till dödlighet på grund av bakteriell infektion. De fysiska mekanismerna som förmedlar ett nyckelformationssteg, dvs bakteriell koppling till vaskulära endotel i blodkärl, är fortfarandeokända. En studie gjord på möss visade att endoteliala interaktioner hos Borrelia burgdorferi under fysiologisk skjuvspänning liknar mekanisk selektinberoende leukocytrullning. Specifikt förmedlas dessa interaktioner genom överföring av mekanisk belastning längs en serie av vidhäftningskomplex och stabiliseras av titer och fångningsbindningsegenskaper hos bakteriell adhesin BBK32. Krafterna på lim-bindningar under flöde kan vara tillräckligt små för att möjliggöra aktiv förflyttning driven av bakteriernas flagellära motorer. Dessa fynd ger insikt i biomekaniken hos bakteriell-vaskulära interaktioner och visar att spridning av bakterier och cirkulerande värdimmunceller delar breda konserverade mekanismer för att interagera med endoteler under fysiologisk skjuvspänning. (mer …)
Sedan Akademiska sjukhuset i fjol öppnade Sveriges första mottagning för utredning av fästingburna infektioner har fler börjar testa sig. Omkring hundra patienter har utretts men majoriteten har inte varit smittade.
En kort sekvens från nattens äventyr. Lekte lite för mycket md inställningarna så bilderna är lite mörkare än nödvändigt men om man tänker på att det bara syntes två vita pelare på himlen med blotta ögat (syns som pelare i filmen med) så förstår man magin i fotona.
Kan säga att detta är första året någonsin som jag längtar efter den mörka årstiden! Tänk att kunna gå ut på kvällen, innan läggdags, och spana efter norrsken!
I natt var jag ute ganska sent, till halv tre för att vänta på den stora smällen som inte kom. Även om förutsättningarna fanns efter att ett solhål spottat ut partiklar mot jorden för två-tre dagar sedan så ville inte jorden ta emot och skapa riktigt fint norrsken denna gång. Istället fick det bli lite magifoto istället, att fånga det osynliga på bild!
Man får vänta till ganska sent fortfarande innan man kan se norrskenet. Vid tio ungefär började det synas med blotta ögat. Det är lite för sent om man ska upp dagen därpå. Som tur är tog batteriet slut. Lite synd bara att det var precis när det drog igång ordentligt. Här är en time lapse i alla fall! 🙂