Hittade en bild som någon tagit i samband med ölprovning och som jag tyckte såg lite rolig ut och ville testa med. Lite läskigt först ifall tornet skulle falla men det blir faktiskt ganska stadigt!
Kategori: Ölprovning
-
Funkyland Fermentationinsts – Brettanoweisses
Ölprovning kan vara riktigt spännande med en massa motstridiga känslor. Som denna #BrettanoWeisses från #funkyland_fermentationists bryggd av @southplainsbrewing där jästsvampen populärt kallad Brett ger en fruktansvärd smak som gör att tungan kryllar sig bakom öronen. Inget behagligt över huvud taget över den smaken. För att väga upp detta har ölen en friskt syrlig blåbärssmak som faktiskt är hur god som helst. Efter en stund, när jag hämtat mig kommer det på något mystiskt sätt fram knäckebröd. Helt klart den äckel-godaste öl jag druckit på länge. Inte lätt att betygsätta men absolut något som gör det så roligt att prova olika sorters öl!
Relaterade bilder:
-
Ölprovning
I kväll hade vi ölprovning med en kompis. Jag har ”lyckats” köpa på oss flera 75 cl flaskor. Visserligen är de ju lite speciella, de öl som kommer i stor flaska, men att dricka upp alla dessa går bara inte. Inte inom överskådlig framtid i alla fall. Så vi bjöd på ölprovning med kort varsel 🙂
Det är alltid kul att jämföra smaker! Även om vi gillar olika sorters öl så kan vi vara överens när en öl sticker ut och är otroligt bra eller dålig oavsett vad vi egentligen tycker om öltypen. Så här såg öllistan och mitt resultat på Untappd ut (glömde sortera om så listan börjar med sista ölen och slutar med den första):
The Chocolate Manifesto – Triple Chocolate Milk Stout
Flying Monkeys Craft Brewery
Stout – Imperial Milk / Sweet
YOUR RATING (4.5)
GLOBAL RATING (4.12)
10% ABV
60 IBUEn riktigt chokladbomb! Perfekt avslutning på kvällen. Mjölkstout som inte är så tjock i smaken, med som att knapra chokladbitar.
GingerGueuze
Brouwerij Lindemans
Lambic – Gueuze
YOUR RATING (2)
GLOBAL RATING (3.73)
6% ABV
No IBUSchitzofren känsla. Älskar ingefära och den passade bra i lambicen men jag kan bara inte med de flesta suröl. Kan bara inte stå ut med att öronen krusar sig som blomkål när jag dricker. En typisk ölsort som jag inte kan med medan Jonas älskar och vi båda kunde enas om att för att vara en Lambic/Geuze så är den riktigt bra!
Saison Rue
Bruery Terreux®
Saison / Farmhouse Ale
YOUR RATING (1.5)
GLOBAL RATING (3.83)
8.5% ABV
30 IBUHär var vi också rörande överens om att det inte var bra även om jag var hårdast i betygsättningen. Råg och Brett. Kan det vara det som inte funkar tillsammans? Vi vaskade det som var kvar…
Aecht Schlenkerla Eiche – Doppelbock
Schlenkerla (”Heller-Bräu” Trum)
Rauchbier
YOUR RATING (2.25)
GLOBAL RATING (3.74)
8% ABV
40 IBURököl. Jag gillar rököl men denna var tunn i smaken. Tydlig röksmak men den saknade något annat att fylla ut och komplettera smaken med. Gillade den inte.
Wee Heavy
Oceanbryggeriet
Scotch Ale / Wee Heavy
YOUR RATING (3.25)
GLOBAL RATING (3.32)
7.4% ABV
No IBUHär skilde sig smaken åt i gruppen. Jag gillar whisky-tonen men det gjorde inte de andra. Samtidigt var det något som saknades här med vilket drog ner betyget, tror att whiskyn tog över för mycket.
Galtens
Två Feta Grisar
Brown Ale – Other
YOUR RATING (3)
GLOBAL RATING (2.85)
4.6% ABV
No IBUHelt OK öl. kom med på köpet när jag köpte deras Spiderpig 🙂
Kåtöl Dark Lager
Ljusdals Bryggeri
Lager – Dark
YOUR RATING (3)
GLOBAL RATING (2.65)
4.6% ABV
No IBUHypad, besvikelse. Inte dålig, inte utmärkande bra heller. Kan funka på julbordet som måltidsdryck och det är ju inte fel för en julöl!
Gouden Carolus Indulgence 2017 – Botanik
Brouwerij Het Anker
Blonde Ale – Belgian Blonde / Golden
YOUR RATING (4.25)
GLOBAL RATING (3.72)
8.5% ABV
2 IBUEn av mina favoriter i kväll! Ännu en öl där vi inte var helt överens men det är OK och som sagt bara spännande.
Meilleurs Voeux
Brasserie Artisanale de Rulles
Belgian Strong Dark Ale
YOUR RATING (4)
GLOBAL RATING (3.54)
7.3% ABV
35 IBUFörsta ölen ut för kvällen. Visade sig att vi började på topp, en av mina favoriter denna gång.
Relaterade bilder:
-
Julölssäsongen är här!
Nu börjar julölen komma in på Systembolaget. Jag har beställt till affären en gång och gjorde det igen eftersom det faktiskt är ganska behändigt och det går att få tag på öl som inte finns just där en bor. Idag kom en laddning med olika öl, inte bara julöl men det är dem jag ska fokusera på i denna miniserie av ölprovningar.
Först ut är den högt hypade Lusse Lelle från Brekeriet. Det har skrivits en hel del om den redan innan den släpptes på bolaget. Inte minst på sociala medier. Jag undrar: vem kan klandra dem? Det låter helt klart som en spännande öl!
Jag tycker det är en spännande öl! Suröl är inte min typ av öl, särskilt när de är för beska också. Lusse Lelle är en Berliner Weisse med laktobaciller och ”Brett”. Doftar surt och saffran. Saffranssmaken är helt lagom, sådär att det går att associera till lussebullar, att det är en Weisse förstärker den effekten. Därefter kommer det syrliga, precis som söt citronsaft som inte spätts fullt ut så den kladdiga sötman hänger kvar. Samtidigt hänger Laktobacillerna och Bretten över smakspektrat som en våt filt. Jag kan inte låta bli att sippa på den, lite i taget, trots att jag inte är särskilt förtjust i surölsjästerna och smaken de bidrar till. I min värld är det trots allt ett ganska bra betyg! 🙂
Läs mer:
Brekeriet : Lusse Lelle, Lusse Lelle, 14 veckor före jul
Min recension på Untappd 171102Relaterade bilder:
-
SMÖF 2017
Igår var Maria, Jonas och André på SMÖF. Det är kanske näst sista året som det arrangeras. Jättetråkigt tycker vi alla tre men om det är samma människor som håller i och drar igång så är det lätt att förstå att det tar på krafterna med tiden. Hoppas att det kommer nya, friska krafter som kan ta över och fortsätta för det är en väldigt trevlig festival.
Jonas fem favoriter är sju stycken, 6 st andraplatser 🙂
De Molen Hel & Verdoemenis 2014 10,0% Imperial Stout
De Molen Thor & Mjolnir 2014 9,6% Imperial Stout
Lost Abbey The Angels Share Bourbon Barrel 2015 12,5% Barley Wine
Nordic Kiwi Brewers Tutti Frutti 8,0% Dubbel IPA
Poppels bryggeri New England IPA 7,2% IPA (NEIPA)
Sierra Nevada Brewing Bigfoot 2014 9,6% Barley Wine
Brouwerij F. Boon Boon Black Label 2015 7,0% Gueuze Lambic
Ganska varierande sorter: Stout, Barley Wine, IPA och Lambic 🙂Marias fem favoriter blev åtta, 4 st förstaplatser och 4 st andraplatser 😀
Mälardalen Brewing St Eskils Blonde 5,3% Belgisk Blond
Brewski Pineapple Unplugged 4,7% APA (NEIPA)
Qvänum Mat & Malt Zimon 2.0 2015 8,0% Stark Porter
West Coast Bryggeri Sooty n’ Nutty 7,9% Imperial Milk Stout
Den Bryggande Holländaren Lätt it go! Lätt it go! 2,2% Lättöl
Den Bryggande Holländaren Drop it like it’s hot 6,8% Stout
Sahtipaja Breakfast Stout 9,0% Stout
De Molen Thor & Mjolnir 2014 9,6% Imperial Stout
Kanske inte lika varierande trots fler favoriter: Mest Stout och någon Porter, IPA och en lättöl 🙂André hade en lite grövre skala så 18 st öl fick bäst betyg. Sammanfattningsvis:
Favoritbryggerier: De Molen, Den Bryggande Holländaren, Mälardalen Brewing, Nordic Kiwi Brewers, Qvänum Mat & Malt som alla fick två öl på hans topplista.
Favorittyper av öl: IPA av olika slag (5), Stout (4), veteöl (2) och Porter (2)Vi har i alla fall olika ölsmak kan man sammanfatta det med – fast alla gillar Stout!
Familjens favoritbryggeri blev De Molen som alla valde att ge minst en öl topp-fem-betyg.
DT – Ny succé för mikroölfestivalen i Södebärke 20171029 Hitta Jonas! Han fångades på bild! 😁
Relaterade bilder:
-
Besökt Örebro Ölcafé
Vi var på Örebro Ölhall häromveckan, fick lite smak på att gå på puben direkt efter jobbet. Det är faktiskt riktigt trevligt att komma hem tidigt och hinna slappa framför TVn en stund innan en däckar helt.
Ölcaféet är riktigt mysigt. Vi beställde en smörgåsbricka för 100 kr som vi tänkte dela på. Visa av förra pubrundan såg vi till att få i oss mat från början. Smörgåsbrickan var nog egentligen inte tillräckligt att dela på men väldigt gott.
Öllista från Untappd med mitt betyg på dryckerna:
High Wire Grapefruit
Magic Rock Brewing
Pale Ale – American
YOU RATING (3.75)
GLOBAL RATING (3.72)
5.5% ABV
No IBUPlanet of the Apricots
Rascals Brewing Co
Pale Ale – American
YOU RATING (4.25)
GLOBAL RATING (3.69)
5% ABV
No IBU
Fresh As Helles
Boston Beer Company
Lager – Helles
YOU RATING (4.25)
GLOBAL RATING (3.46)
5.4% ABV
18 IBU
Cocoa Cacao
Dugges Bryggeri
Stout – Imperial / Double
YOU RATING (4.5)
GLOBAL RATING (4.16)
11.5% ABV
No IBU
Vedett Extra White
Duvel Moortgat
Witbier
YOU RATING (3.25) Kan tillägga att detta var Jonas favorit, åtminstone till namnet eftersom ölen har samma namn som en av färgerna som Wedevåg Färg tillverkade.
GLOBAL RATING (3.57)
4.7% ABV
4 IBU
Goin’ Coastal
SweetWater Brewing Company
IPA – American
YOU RATING (4.5)
GLOBAL RATING (3.68)
6.1% ABV
50 IBU
Tower 10 IPA
Karl Strauss Brewing Company
IPA – American
YOU RATING (3)
GLOBAL RATING (3.63)
7% ABV
70 IBURelaterade bilder:
-
Bryggmästarens Samma Klaus
Bryggeri: Åbro
Typ: Dubbelbock
Land: Sverige
Volymprocent: 12%
Format: Flaska
Intogs: 21 januari i FellingsbroBetyg: 🙂 🙂 🙂
Kommentar
En öl som både jag och Jonas genast gillade. Hög alkoholhalt som inte stör eller bryter igenom allt för mycket. Har smakat alkoholsvagare öl där det tränger igenom mer.
Doft av plommon. Smakar russin, bröd, karamell. Söt.Relaterade bilder:
-
Bulldog – Easy Rider
Bryggeri: Gotlands Bryggeri
Typ: IPA, lättöl
Land: Sverige
Volymprocent: 0,4%
Format: Flaska
Intogs: 8 januari 2017 i FellingsbroBetyg: 🙂 🙂
Kommentar
Lättöl som vi hittade på Hemköp hemma i Fellingsbro när vi kom åter från en resa till Gotland över Trettondehelgen. Vi slog följe med André när han skulle tillbaka efter julledigheten.En positiv överraskning. Tydlig smak från veten tyckte jag, Jonas inte lika övertygad. Båda var dock eniga om att den smakade friskt, lite syrligt, mycket fruktigt.
Bra alternativ om man vill ha ett alkoholfritt öl!
Relaterade bilder:
SMÖF 2015
Jonas och Maria på SMÖF 2015. Lite suddiga men det blir både varmt och fuktigt inne i lokalerna. Årets SMÖF var nog det roligaste hittills! Vi hade sällskap av André som fått in åldern, Jonas kusin Cissi som fått biljett i fyrtioårspresent och av Jonas arbetskamrat Emil. Dessutom träffade vi folk från Frövi där det finns en förening som brygger öl.
Eftersom vi var ett litet gäng som träffade ett större gäng så blev det väldigt många öl provade, det behövs inte så många klunkar för att säga om man tycker om ölen eller inte vilket är vårt enkla sätt att prova. Inga större analyser: Glad, neutral eller ledsen gubbe / smiley. Flera glada eller ledsna om det är riktigt bra eller dåligt.
Relaterade bilder:
