Bryggeri: Brouwerij Het Anker
Typ: Abt & kvadrupel
Land: Belgien
Volymprocent: 10,5%
IBU:
Format: Flaska
Intogs: 4 december i Fellingsbro
Betyg: 🙂 🙂
Kommentar
Kryddig, mycket söt smak med inslag av katrinplommon, stjärnanis, kaffe, kandisocker och kanel. En av mina favoriter.
Jonas beställde ett mini bryggeri från MaltMagnus förra helgen och det kom hem i veckan. Idag kunde vi inte hålla oss längre utan körde igång satsen vi beställde, Julners Vintervärmare. Vi justerade receptet lite med tanke på temperaturen för att få lite mer i vår egen smak, vi får se hur det går.
En av mina favoriter är Hibernation Ale. Det är en återkommande öl under december i vår familj. Fruktig, söt. God.
Idag kom de, sakerna vi beställt från MaltMagnus för att kunna brygga öl. Det ska bli så spännande! Vi beställde ett 30 liters bryggkärl, brygghink och ingredienser för ett par ölsorter. Hoppas lägga ut lite bilder från våra bryggningar här så småningom.
Det är ganska lugnt på norrskensfronten, inga större utbrott väntas på ett tag även om man aldrig kan veta säkert i förväg. Därför tänkte jag testa att gro ett ekollon och se om det går att göra en timelapse på när det växer fram en liten ek. Jag var ute och letade ekollon på eftermiddagen men lyckades bara hitta sådana med små hål i skalet. Dessutom tror jag det kan ta någon vecka innan det händer något – om något alls. Lite spännande ska det bli i alla fall.
