Författare: Maria

  • Butter Beer

    Butter Beer

    Detta är ett recept på Butterbeer. Butter Beer är en fiktiv dryck som trollkarlarna avnjuter i ett skummande glas i berättelsen om Harry Potter. Den smakar ungefär som smörkola och är i princip alkoholfri, det finns motgift om en inte riktigt tål styrkan.

    Det finns recept där det ingår alkohol också, till exempel detta:

    Det krävdes lite mer letande för att hitta ett recept med öl. Jag vet inte om det är mina fördomar som härjar men amerikaner verkar ha lite vidare definition av öl än europeer. Jag menar root beer och ginger beer, hur mycket malt eller humle är det i dem?

    Läs mer:
    Harry Potter på FANDOM

    Relaterade bilder:

  • Beer Wars

    Beer Wars

    En dokumentär från 2009 som handlar om ölbranschen, framförallt i USA. Även om den är till åren kommen så är den väldigt aktuell eftersom den tar upp historien hur de största blev störst och vad som gjorde att folk blev intresserade av öl som inte smakar samma hela tiden. Filmen är spännande därför att flera av bryggerierna känns igen. En del av de självständiga bryggerierna i filmen har dock blivit uppköpta av någon av de stora.

    Jag spelade in filmen 2012, får du tillfälle att se filmen: gör det om du inte redan gjort det!Beer Wars

    Relaterade bilder:

  • Citat av Pearl S. Buck

    Citat av Pearl S. Buck

    ”Det verkligt kreativa sinnet inom vilket område som helst är inte mer än detta: En mänsklig varelse född ovanligt, omänskligt känslig. För honom är… en beröring som ett slag, minsta ljud är ett oväsen, en olycka blir en tragedi, glädje blir till extas, en vän är en älskare, en älskare är en gud och ett misslyckande innebär döden. Lägg till den här grymt delikata organismen den överväldigande nödvändigheten att skapa, skapa, skapa – så att om han inte kan skapa musik eller poesi eller böcker eller byggnader eller något meningsfullt annat meningsfullt är det som att kapa av själva andningen så han inte får luft. Han måste skapa, måste hälla ut skapelsen. Av något märkligt, okänt nödvändighet är han inte riktigt levande om han inte skapar.”

    Pearl Sydenstricker Buck (Sai Zhenzhu (賽珍珠, Sài Zhēnzhū)) var en amerikansk författare, föddes den 26 juni 1892 och dog 6 mars 1973. Hennes föräldrar var missionärer i Kina, hon bodde där fram till 1934. Många av hennes romaner handlar om Kina och livet i Kina. Med romanen ”Den goda jorden” vann hon Pulitzerpriset 1932. År 1938 fick hon Nobelpriset i litteratur ”för sina rika och verkligt episka skildringar ur kinesiskt bondeliv och för sina biografiska mästerverk”.

    Efter att hon flyttat tillbaka till USA permanent 1935 fortsatte hon sin karriär som författare och blev även en framträdande förkämpe för kvinnors och minoriteters rättigheter. Hon skrev om asiatiska kulturer och blev särskilt känd för sina insatser för adoption av barn av asiatiskt ursprung.

    Wikipedia 171104
    Pearl Buck and Swedish King

    Relaterade bilder:

  • Provar vår fruktöl

    Provar vår fruktöl

    I kväll provade vi vår fruktöl. Jag hade sparat körsbär som jag ville göra öl av och när vi planerade den bryggningen gick Jonas ”all crazy” och ville ha något med ananas-smak. Jag var först lite tveksam till att det skulle fungera med ananas på grund av att det innehåller ett enzym som jag tänkte kanske kunde påverka smaken på ett mindre bra sätt – vet egentligen inte på vilket sätt i så fall.

    Hursomhelst: båda blev riktigt goda! Frisk fruktsmak och med tydlig körsbärs- respektive ananas-smak. De här kommer att bli perfekt att ta kalla i solen i sommar! 

    Relaterade bilder:

  • Ölmargarita

    Ölmargarita

    Ännu ett tips på öldrink i sommar.

    Vill du följa Tipsy Bartender?
    Facebook
    Instagram
    Pinterest
    Twitter
    YouTube

    Relaterade bilder:

  • You remind me of a car

    You remind me of a car

    Jag ska ju snart på konferens och har fixat snyggaste outfiten i steampunk stil. Eftersom vi har ganska ny öl på flaska som inte fått etiketter så tänkte jag fixa till några flaskor och ta med. Jag hämtade inspiration från Spotify, sökte på Steampunk och upptäckte en helt ny värld av spännande musik. Jag hittade till och med en låt som passar som handen i handsken till ölen!

    Relaterade bilder:

  • Steampunk burlesque

    Steampunk burlesque

    Varje år har landets ungdomsmottagningar konferens. Då träffas ungdomsmottagare från hela landet och får information om vad som händer runt om i landet och det senaste forskningsläget inom vårt område. Det är fullmatade dagar som avslutas med en fest. I år har festen burlesktema. Jag tyckte det lät roligt så jag googlade runt lite och upptäckte att det funkar ju väldigt bra med mitt eget favorittema: steampunk. Så jag har letat på korsett och kjol. Naturligtvis måste jag ha en hatt också så det har jag köpt en också, med flor och fjädrar. För att steampunka till det har jag skrivit ut ett hängsmycke i form av livets träd, googles och kuggar på Edvins 3D-skrivare och pysslat och haft mig. Jag är så nöjd!

    Relaterade bilder:

  • Körsbärsöl

    Körsbärsöl

    Förra året var ett gott körsbärsår. Jag plockade en hel del hos pappa och han plockade massor av vilka jag fick ytterligare bär. Det är en blandning av söta och sura bär, ingen av oss tänkte på att sortera och egentligen tror jag inte det spelar så stor roll.

    För snart en vecka sedan bryggde vi en ölbas för fruktöl. Vi har tagit fram ett grundrecept som är ganska neutralt men mer maltig än humlig, humlen är fruktiga sorter lite åt citrushållet som i den mån de känns i slutresultatet förhoppningsvis lyfter bärsmakerna. Idag var det dags att ha i bären. Ölen har i stort sett jäst klart, det blev en riktig sprutt i början så det jäste klart ganska snabbt. Bären först frysta över vintern och sedan kokta lite snabbt för att avdöda jäst och bakterier på ytan innan de fick svalna och hällas i ölen. Där ska de ligga ett par dagar och dra ur saft för att ge smak.

    Relaterade bilder:

  • Ölcocktails

    Ölcocktails

    Inför sommaren kanske det kan vara trevligt med några recept på ölcocktails. Här är fyra recept från Tipsy Bartender.

    Vill du följa Tipsy Bartender?
    Facebook
    Instagram
    Pinterest
    Twitter
    YouTube

    Relaterade bilder:

  • Upplev Gotland på våren!

    Upplev Gotland på våren!

    Alltså Gotland kan ju upplevas när som helst men är helt fantastiskt på våren och försommaren! Jag har varit där ett par gånger den tiden på året nu när sonen bott där ett par år och det är något speciellt med ljuset och alla blommor så är års. Att det inte är lika mycket turister som under högsommaren förtar inte något av upplevelsen. Vi gjorde en liten roadtrip ner till Hoburgen, följde kusten söderut, stannade till i höjd med karlsöarna och tog inlandsvägen tillbaka norrut till Visby igår. Idag har vi promenerat lite i Visby, försökt hänga med sonen när vi kunnat eftersom han inte känt att han kunnat ta ledigt från studierna.

    Relaterade bilder: